冷蔵庫に熱いもの入れてもいいの？
冷蔵庫に熱いもの入れてもいいの？仕組みと注意点をやさしく解説 冷蔵庫に熱いもの入れてもいいの？仕組みと注意点をやさしく解説 冷蔵庫に“熱いままの料理”って入れてもいいの？ ― それ、実は「OKだけど、注意が必要」なんです！ 昔からよく聞く「熱いものをそのまま冷蔵庫に入れると壊れるよ！」という言葉。 でも本当のところどうなのか、冷蔵庫の仕組みから一緒に見てみましょう！ 冷蔵庫ってどうやって冷やしてるの？ 冷蔵庫の中は、「コンプレッサー」という装置が、冷媒（れいばい）というガスを循環させながら冷やしています。 冷媒が気化することで熱を奪い、庫内を冷やすんですね。 この仕組みは、ある程度の熱にも対応できるように作られているため、 熱いものを入れてもすぐに壊れることはありません 。 でもなんで「ダメ」って言われるの？ 実は「冷蔵庫が壊れる」よりも、もっと現実的なデメリットがあるんです。 他の食材が傷みやすくなる： 熱によって庫内温度が上がり、他の食材がぬるくなると雑菌が繁殖しやすくなる。 電気代が上がる： 冷却に時間がかかり、冷蔵庫がフル稼働→電力消費アップ。 結露やにおい移り： 容器に水滴がついたり、においが混ざることも。 じゃあ、どうすればいいの？ 熱い料理を安全に冷蔵庫に入れるためのポイントはこちら： 粗熱をとってから入れる（目安：触れるくらいまで冷ます） ラップやフタで密閉し、湿気とにおいを防ぐ 深い鍋は浅い容器に移すと早く冷める まとめ：入れてもいいけど“配慮”は必要！ 状況 結果 熱いまま大量に入れる 庫内温度上昇、他の食材に悪影響 少量・粗熱をとって密閉 ...
