食料の保存方法ってどうすればいい?災害時の備蓄とコツ
食料の保存方法ってどうすればいい?災害時の備蓄とコツを徹底紹介! 食料の保存方法ってどうすればいい?災害時の備蓄とコツを徹底紹介! 災害時に備えて食料を保存しておきたいけど、どうやって準備すればいいか気になるよね?調べてみたら、 食料の保存方法 にはいくつかのコツがあって、災害時でも安心して食べられるようにできるんだって! 🍴 今回は、非常時に役立つ食料の保存方法をまとめてみたから、ぜひ参考にしてみて。防災準備を整えて安心できる暮らしのヒントになるかも! 1. 食料の保存方法:どれくらいの量を準備する? まず、 食料 防災 のための必要量を調べてみたよ。災害時に備える食料の量は、1人1日3食を目安に、最低3日分(9食分)を準備するのが基本なんだって。家族4人なら36食分必要になるよ。停電や断水で調理が難しい場合もあるから、調理不要でそのまま食べられるものが中心だと安心だよ。可能なら1週間分(21食分)を目標にすると、さらに安全なんだ。海外でも emergency food storage として、同様の量が推奨されてるよ! 2. 食料の保存期間:どのくらい持つ? 食料の保存期間についても調べてみたよ! 食料 保存 期間 は、食品の種類によって異なるけど、市販の非常食(アルファ米やレトルト食品)なら、賞味期限が製造から5年以上のものが多いんだって。缶詰は1~3年が目安で、チョコレートやナッツ類は1年程度。ドライフルーツや乾パンも1年くらい持つよ。保存中に異臭がしたり、カビが生えたり、缶が膨張してたら食べずに廃棄するのが安全なんだ。海外でも food preservation として、保存期間の管理が重視されてるよ! 3. 食料の種類:どんなものを選ぶ? 保存する食料の選び方も調べてみたよ! 食料 保存方法 として、まず「アルファ米」。お湯や水を注ぐだけでご飯ができるから、調理が簡単で便利なんだって。次に、「缶詰」。ツナ缶やサバ缶、フルーツ缶は、そのまま食べられて栄養も摂れるよ。あと、「レトルト食品」。カレーやパスタソース、スープなどは温めなくても食べられるものがおすすめだよ。エネルギー補給用に、チョ...