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ヨーグルトだけじゃない!世界の発酵食品3選

ヨーグルトだけじゃない!世界の発酵食品3選 健康と美味しさを手軽に楽しもう

ヨーグルトだけじゃない!世界の発酵食品3選
健康と美味しさを手軽に楽しもう

発酵食品は健康に良いと話題だけど、ヨーグルト以外にも魅力的なものがたくさん!今回は、世界の発酵食品を3つ紹介するよ。手軽に楽しめて、体にも嬉しい効果があるから、ぜひ試してみてね!

世界の発酵食品のイメージ:納豆、ザワークラウト、ケフィアが並んだデザイン

🍙 納豆:日本のスーパーフード

納豆は大豆を発酵させた日本の発酵食品だよ。ネバネバが特徴で、ビタミンKやナットウキナーゼが豊富。朝ごはんにご飯と一緒に食べると、腸活にもぴったりだよ!

🥬 ザワークラウト:ドイツの伝統

ザワークラウトはキャベツを発酵させたドイツの定番。乳酸菌たっぷりで、さっぱりした酸味が美味しいよ。ソーセージやサラダに添えるだけで、手軽に楽しめるんだ!

🥛 ケフィア:飲む発酵乳

ケフィアは牛乳を発酵させた飲み物で、ヨーグルトよりも乳酸菌の種類が多いよ。スムージーに入れたり、そのまま飲むだけでもOK。免疫力アップに役立つよ!


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